Roasted Chicken Recipe | भुना हुआ चिकन रेसिपी

Roasted Chicken Recipe

Ingredients

1. 750-gram boneless chicken
2. 250-gram onions
3. 1 cup of water
4. 1 tsp black pepper
5. 1 tsp cumin seeds
6. 1 tsp coriander leaves
7. 1/2 tsp red chilli
8. 1/2 tsp garam masala
9. 1/2 tsp green chilli paste
10. 2 tsp ginger garlic paste
11. 2 tsp oil
12. Salt to taste

Roasted Chicken Recipe

1. To make roasted chicken, first clean and clean the chicken pieces. Take the onion and chop it finely.
2. Now take a bowl, add green chilli paste, ginger garlic paste, cumin, red chilli, salt etc. and make a paste.
3. Add the cleaned chicken pieces to this paste and mix all the mixture well. Keep this mixture for a while.
4. After some time put oil in the pan and heat it. Add finely chopped onion to the hot oil and fry it well until it becomes light brown. Now add the chicken mixture and mix it well. Also, add garam masala.
5. Now keep this mixture covered for some time. By doing this your chicken will be cooked well. After some time remove the lid, add coriander leaves and turn off the gas. Your delicious roasted chicken is ready, take it out in a plate and survey it all.

भुना हुआ चिकन रेसिपी

साहित्य

1. 750 ग्राम बोनलेस चिकन
2. 250 ग्राम प्याज
3. 1 कप पानी
4. 1 चम्मच काली मिर्च
5. 1 चम्मच जीरा
6. 1 चम्मच धनिया पत्ती
7. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
8. १/२ टी स्पून गरम मसाला
9. 1/2 टी स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
10. 2 बड़े चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
11. 2 चम्मच तेल
12. नमक स्वादअनुसार

भुना हुआ चिकन रेसिपी

1. भुना हुआ चिकन बनाने के लिए, पहले चिकन के टुकड़ों को साफ और काट लें। प्याज लें और बारीक काट लें।
2. अब एक बाउल लें, उसमें हरी मिर्च का पेस्ट, अदरक लहसुन का पेस्ट, जीरा, लाल मिर्च, नमक आदि डालें और एक पेस्ट बना लें।
3. इस पेस्ट में साफ चिकन के टुकड़े मिलाएं और सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं। इस मिश्रण को कुछ देर के लिए रख दें।
4. एक कड़ाही में तेल गर्म करें। गर्म तेल में बारीक कटा हुआ प्याज डालें और जब तक यह हल्का पीला न हो जाए। अब चिकन मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। गरम मसाला भी डालें।
5. अब इस मिश्रण को कुछ देर के लिए ढक कर रख दें। ऐसा करने से आपके चिकन को बेहतर पकाने में मदद मिलेगी। थोड़ी देर के बाद, ढक्कन को हटा दें, सीलेंट्रो जोड़ें और गर्मी बंद करें। आपका स्वादिष्ट रोस्ट चिकन तैयार है, इसे प्लेट में निकाल लें और सब कुछ देखें।