Cafe style potato wedges recipe | कैफे स्टाइल आलू वेजेज रेसिपी

Cafe style potato wedges recipe

Ingredients

1. potato
2. maida
3. salt
4. garlic powder
5. chilli flakes
6. cornflour
7. coriander
8. pizza herbs
9. oil

Method

1. Wash the potatoes, make 8 vertical parts of each potato, boil potatoes in hot boiling water for 10 minutes.
2. Now take a bowl add maida, cornflour, coriander, pizza herbs, garlic powder, chilli flakes and salt in it, Make a fine batter of it by adding some water.
3. Now deep potatoes in batter and fry in hot oil for 5 to 8 minutes.
4. serve with tomato sauce.

कैफे स्टाइल आलू वेजेज रेसिपी

                                                                             

सामग्री

1. आलू
2. मैदा
3. नमक
4. लहसुन पाउडर
5. मिर्ची के परत
6. मक्के का आटा
7. धनिया
8. पिज्जा जड़ी बूटी
9. तेल

तरीका

1. आलू को धो लें, प्रत्येक आलू के 8 ऊर्ध्वाधर हिस्से बनाएं, आलू को गर्म उबलते पानी में 10 मिनट तक उबालें।
2. अब एक बाउल में मैदा, कॉर्नफ्लोर, धनिया, पिज़्ज़ा हर्ब्स, लहसुन पाउडर, मिर्च के गुच्छे और नमक मिला लें, अब इसमें थोड़ा पानी मिलाएँ।
3. अब बैटर में गहरे आलू और 5 से 8 मिनट के लिए गर्म तेल में तलें।
4. टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।