All About Cooking

fried noodles recipe Ingredients Noodles Cornflour  salt oil to fry Method Boil the noodles in water. Now strain excess water from noodles, spread it on a dish. Now add 1 or 2 spoons of cornflour. Heat the oil and fry the noodles on medium heat. Fry the noodles until it does not get a golden colour. Don't make it brown. तली हुई नूडल्स रेसिपी सामग्री नूडल्स कॉर्नफ्लोर नमक तलने के लिए तेल तरीका नूडल्स को पानी में उबालें। अब नूडल्स से अतिरिक्त पानी को बाहर निकालें, इसे एक डिश पर फैलाएं। अब इसमें 1 या 2 चम्मच कॉर्नफ्लोर मिलाएं। तेल गर्म करें और मध्यम गर्मी पर नूडल्स भूनें। नूडल्स को तब तक फ्राई करें जब तक कि उसे सुनहरा रंग न मिल जाए। इसे भूरा मत करो।

Deep-Fried onion Or barista Recipe                           Ingredients Vertically Chopped onions Pinch of salt oil to fry Method Heat the oil on medium to high flame. Add onions in all, Do not add all chopped onions at a time, deep fry small portions.  Add a pinch of salt in the oil. Fry onions until it does not get a golden colour, Do not make it brown in colour. डीप-फ्राइड प्याज या बरिस्ता रेसिपी सामग्री कटा हुआ प्याज चुटकी भर नमक तलने के लिए तेल तरीका मध्यम से तेज आंच पर तेल गरम करें। तेल में प्याज जोड़ें, एक समय में सभी कटा हुआ प्याज न जोड़ें, छोटे भागों में प्याज को गहरा भूनें। तेल में एक चुटकी नमक मिलाएं। प्याज़ को तब तक भूनें जब तक कि उसे सुनहरा रंग न मिल जाए, भूरा रंग होने तक भूनें नहीं।

Roasted Chicken Recipe Ingredients 750-gram boneless chicken 250-gram onions 1 cup of water 1 tsp black pepper 1 tsp cumin seeds 1 tsp coriander leaves 1/2 tsp red chilli 1/2 tsp garam masala 1/2 tsp green chilli paste 2 tsp ginger garlic paste 2 tsp oil Salt to taste Roasted Chicken Recipe To make roasted chicken, first clean and clean the chicken pieces. Take the onion and chop it finely. Now take a bowl, add green chilli paste, ginger garlic paste, cumin, red chilli, salt etc. and make a paste. Add the cleaned chicken pieces to this paste and mix all the mixture well. Keep this mixture for a while. After some time put oil in the pan and heat it. Add finely chopped onion to the hot oil and fry it well until it becomes light brown. Now add the chicken mixture and mix it well. Also, add garam masala. Now keep this mixture covered for some time. By doing this your chicken will be cooked well. After some time remove the lid, add coriander leaves and turn off the gas. Your delicious roast...

Boiled eggs recipe Ingredients Eggs salt water Method Take a container and feel it by water until it does not cover all the eggs. Now add some salt and boil the water up to 80 degree that is until the water gets small bubbles. Now add the eggs and boil it for 15 min. Your boiled eggs are ready, sprinkle some salt and red chilli powder on peeled eggs and enjoy. उबले अंडे की रेसिपी सामग्री अंडे नमक पानी तरीका एक कंटेनर लें और इसे पानी से तब तक महसूस करें जब तक कि यह सभी अंडों को न ढक दे। अब थोड़ा नमक डालें और पानी को 80 डिग्री तक उबालें जब तक कि पानी में छोटे बुलबुले न हों। अब अंडे डालें और इसे 15 मिनट तक उबालें। आपके उबले हुए अंडे तैयार हैं, पहले से छिलके वाले अंडे पर कुछ नमक और लाल मिर्च पाउडर छिड़कें और आनंद लें।

Veg Chinese Frankie recipe Ingredients Maida/wheat roti Chinese noodles vertically chopped onion Green chutney Cheese (optional) Butter Chopped coriander Chinese Noodles recipe click here Green chutney recipe click here Method Take a Tava add butter on it and sear roti over it. Now place noodles over the roti and add some onion, coriander, green chutney and cheese if you want. Now roll it neatly and serve hot. व्हेज चायनिस फ्रँकी रेसिपी सामग्री मैदा / गेहूं की रोटी चीनी नूडल्स प्याज कटा हुआ हरी चटनी चीज मक्खन कटा हरा धनिया चाइनीज़ नूडल्स रेसिपी यहाँ क्लिक करें हरी चटनी रेसिपी यहाँ क्लिक करें तरीका एक तवा लेकर उस पर मक्खन डालें और उसके ऊपर से रोटी सेकें। अब नूडल्स को रोटी के ऊपर रखें और अगर आप चाहें तो प्याज, धनिया, हरी चटनी और चीज भी मिला सकते हैं। अब इसे बड़े करीने से रोल करें और गर्मागर्म सर्व करें।

Veg Chinese noodles recipe Ingredients: 1 packet of Chinese noodles 1 cup vertical chopped vegetables(cabbage, onion, capsicum, chillies, carrot, spring onion, ginger, garlic) 2 dried red chillies black pepper 2 tablespoons soy sauce 1 tsp vinegar 3 tablespoons oil Salt to taste Method: 1. Put noodles in enough water to boil and keep boiling on gas. Add oil and salt to the water. 2. Once the noodles are cooked, put them in a colander so that the water is completely gone. Do not cook the noodles too long. 3. Heat oil in a pan and add two pieces of dried chillies. Immediately add onion and saute. 4. Immediately chop the carrot, capsicum, chilli and onion. Add salt, soy sauce, vinegar and pepper and salt. 5. Saute vegetables till half cooked and immediately add boiled noodles. Add onion leaves and serve immediately. वेज चाइनीज नूडल्स रेसिपी                                     सामग्री: चीनी नूडल्स का 1...

Aloo Tikki burger recipe Ingredients chopped cabbage mayonnaise chilli flakes  pickled onion burger buns tomato sauce chilli sauce salt Aloo tikki recipe click here   pickled onion recipe click here Method For salsa Take a bowl add chopped cabbage, mayonnaise, chilli sauce, tomato sauce, chilli flakes and salt in it mix it well                                         For Burger Take a bun and cut the bun in middle. Now seer or grill it by applying butter to the inner side Take a bun to keep our mayo salsa on it now place aloo Tikki and cheese slice  keep pickled onion over it take another bun apply tomato sauce on it  and this bun on our burger and enjoy आलू टिक्की बर्गर रेसिपी सामग्री कटा हुआ गोभी मेयोनेज़ मिर्ची के परत प्याज का आचार बर्गर बन्स टमाटर की चटनी चिली सॉस नमक तरीका सालसा के लिए एक कटोरे में कटी हुई गोभी, मेयोनेज़, मिर्च सॉस, टोमैटो सॉस, चिल्ली फ्लेक्स और न...

Pickled onion recipe white onion Ingredients Red/white wine vinegar salt circular chopped onion Method Take a jar add onion salt and vinegar in it Tightly close the jar. Rest it for 24 hours red wine  प्याज का अचार विधि सामग्री लाल / सफेद शराब सिरका नमक परिपत्र कटा हुआ प्याज तरीका एक जार में प्याज नमक और सिरका मिलाएं कसकर जार बंद करें। इसे 24 घंटे आराम दें

Aloo tikki for burger recipe Ingredients  Boiled and peeled potatoes  Chilli flakes  Mint leaves finely chopped  Coriander leaves finely chopped  Garam masala Lemon juice  Rice flour  Green chillies finely chopped  Salt Oil to fry Aloo tikki burger recipe click here Method Take a bowl add potatoes and add all the ingredients in it  Don't add water in it Make a thick dough and rest it for half an hour Now heat the oil over medium heat shallow fry the tikkis until it not gets golden brown colour  Don't add maida or cornflour because we've already added rice flour for crispness  बर्गर रेसिपी के लिए आलू टिक्की सामग्री उबले और छिलके वाले आलू मिर्ची के परत पुदीने की पत्तियां बारीक कटी हुई धनिया पत्ती बारीक कटी हुई गरम मसाला नींबू का रस चावल का आटा हरी मिर्च बारीक कटी हुई नमक तलने के लिए तेल तरीका एक बाउल में आलू लें और उसमें सभी सामग्री डालें इसमें पानी न डालें एक मोटा आटा बनाएं और इसे आधे घंटे के लिए आराम दें अब मध्यम आँच पर तेल गरम करें...

Barbeque nation style crispy corn recipe Ingredients Boiled sweet corn Cornflour lemon juice Red chilli powder salt Method Take a bowl add boiled corn chunks and cornflour int it. mix it well don't add water. Heat the oil in pan deep fry the corns. Now take it out on tissue paper. Sprinkle some red chilli powder and salt on it and squeeze lemon juice. You can add chopped onion also. enjoy बार्बेक्यु नेशन स्टाइल क्रिस्पी कॉर्न रेसिपी सामग्री उबला हुआ स्वीट कॉर्न मक्के का आटा नींबू का रस लाल मिर्च पाउडर नमक तरीका इसमें एक कटोरी उबली हुई कॉर्न चंक्स और कॉर्नफ्लोर मिला लें। इसे अच्छी तरह से मिलाएं पानी न डालें। कड़ाही में तेल गरम करके कॉर्न फ्राई करें। अब इसे टिशू पेपर पर निकाल लें। उस पर कुछ लाल मिर्च पाउडर और नमक छिड़कें और नींबू का रस निचोड़ें। का आनंद लें

Crispy french fries recipe at home   Ingredients Potato salt chilli flakes Method Cut the potatoes in fries shape. wash potato sticks 2 to 3 times gently to remove excess starch of it. Now boil the water add potato fries in water. cook it for 4 to 5 minutes. Strain the potato gently without breaking it. Now heat the oil in a kadhai. add potato fries in it and fry it for a maximum 2 minutes. Now take an airtight plastic bag add these fries in a bag and deep freeze it for 6 to 8 hours or until fries not become totally hard. Now heat the oil in a kadhai over high heat and fry deep-frozen fries in it until it has not become lightly golden. Don't put the fries on tissue paper after taking out in oil. now sprinkle some salt and chilli flakes on it and enjoy with tomato sauce खस्ता फ्रेंच फ्राइज़ की रेसिपी घर पर  सामग्री आलू नमक मिर्ची के परत तरीका आलू को तले के आकार में काट लें। आलू स्टिक को हटाने के लिए 2 से 3 बार धीरे से धो लें। अब पानी उबालें पानी में आलू फ्राइज मिलाएं। इसे ...

Mug masala fries recipe                                             Ingredients Potato French Fries mayonnaise pizza and pasta sauce oregano cheese chilli flakes vegetables Make Crispy and perfect fries at home click here Method Take a mug add french fries at the base of the mug Add pizza pasta sauce, mayonnaise and finely chopped vegetables over it now sprinkle some oregano and chilli flakes as per taste microwave it for 2 to 3 minutes and enjoy मग मसाला फ्राईज रेसिपी                            सामग्री आलू फ्रेंच फ्राइज़ मेयोनेज़ पिज्जा और पास्ता सॉस ओरिगैनो पनीर मिर्ची के परत सब्जियां तरीका मग के आधार पर फ्रेंच फ्राइज़ में एक मग जोड़ें इसके ऊपर पिज्जा पास्ता सॉस, मेयोनेज़ और बारीक कटी हुई सब्जियाँ डालें अब स्वादानुसार कुछ अजवायन और मिर्च के गुच्छे छिड़कें इसे 2 से 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें और आनंद लें

Pizza hut style garlic bread recipe Ingredients bread slices salt crushed garlic butter cheese  oregano chilli flakes Method Take a bowl add butter, garlic and salt in it, mix it well. Take a bread slice, and spread garlic butter and cheese over it. Sprinkle some oregano and chilli flakes. microwave it for 5 minutes or you can seer it on tava. पिज्जा हट स्टाइल गार्लिक ब्रेड रेसिपी                                                 सामग्री ब्रेड स्लाइस नमक पीसा हुआ लहसून मक्खन पनीर ओरिगैनो मिर्ची के परत तरीका एक बाउल लें उसमें मक्खन, लहसुन और नमक डालें, इसे अच्छी तरह मिलाएँ। एक ब्रेड स्लाइस लें, और उसके ऊपर लहसुन मक्खन और पनीर फैलाएँ। कुछ अजवायन और मिर्च के गुच्छे छिड़कें। इसे 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें या आप इसे तवा पर सेक सकते हैं।

Cafe style potato wedges recipe Ingredients potato maida salt garlic powder chilli flakes cornflour coriander pizza herbs oil Method Wash the potatoes, make 8 vertical parts of each potato, boil potatoes in hot boiling water for 10 minutes. Now take a bowl add maida, cornflour, coriander, pizza herbs, garlic powder, chilli flakes and salt in it, Make a fine batter of it by adding some water. Now deep potatoes in batter and fry in hot oil for 5 to 8 minutes. serve with tomato sauce. कैफे स्टाइल आलू वेजेज रेसिपी                                                                                सामग्री आलू मैदा नमक लहसुन पाउडर मिर्ची के परत मक्के का आटा धनिया पिज्जा जड़ी बूटी तेल तरीका आलू को धो लें, प्रत्येक आलू के 8 ऊर्ध्वाधर हिस्से बनाएं, आलू को गर्म उबलते पानी में 10 मिनट तक उबालें। अब एक बाउल...

Crispy fried moong dal recipe Ingredients Moong dal salt oil Method Soak the moong dal for 1 or 2 hours in water. Now strain the water and spread the dal over a dry cloth and wait until dal does not become completely dry. Now take a pan add oil in it heat the oil. Now fry moong dal over medium heat until dal is not become hard. spread fried dal on tissue paper sprinkle some salt on it. खस्ता तला हुआ मूंग दाल रेसिपी सामग्री मूंग दाल नमक तेल तरीका मूंग दाल को पानी में 1 या 2 घंटे के लिए भिगो दें। अब पानी को छान लें और दाल को एक सूखे कपड़े के ऊपर फैला दें और तब तक इंतजार करें जब तक दाल पूरी तरह से सूख न जाए। अब एक पैन लें उसमें तेल डालकर तेल गरम करें। अब मूंग दाल को मध्यम आंच पर तब तक भूनें जब तक दाल सख्त न हो जाए। तली हुई दाल को टिशू पेपर पर फैलाएं और उस पर थोड़ा नमक छिड़कें।

Rajasthani junglee maas recipe Ingredients Mutton pieces pure clarified butter red spicy chillies salt Garlic Method Take a pan and heat the pan high. Now add clarified butter, garlic and chillies in it. Now add mutton pieces and fry on high heat. add salt and cover it until mutton cooks. राजस्थानी जंगली मास रेसिपी                सामग्री मटन के टुकड़े शुद्ध मक्खन लाल मसालेदार मिर्च नमक लहसुन तरीका एक पैन लें और पैन को गर्म करें। अब इसमें शुद्ध मक्खन, लहसुन और मिर्च डालें। अब मटन के टुकड़े डालें और तेज़ आँच पर भूनें। नमक डालें और मटन के पकने तक ढक कर पकाएं।

Quick cheesy garlic bread recipe Ingredients Maida dough salt crushed garlic butter cheese  oregano chilli flakes Method Take a bowl add butter, garlic and salt in it, mix it well. Take maida dough, make a round base of it and spread garlic butter and cheese over it. Sprinkle some oregano and chilli flakes, fold the base on half side and seal the edges. You can add cheese over it to make extra cheesy. microwave it for 15 minutes or you can seer it on tava. चीजी गार्लिक ब्रेड रेसिपी सामग्री मैदा का आटा नमक पीसा हुआ लहसून मक्खन चीज़ ओरिगैनो मिर्ची के परत तरीका एक बाउल लें उसमें मक्खन, लहसुन और नमक डालें, इसे अच्छी तरह मिलाएँ। मैदे का आटा लें, इसका एक गोल बेस बनाएं और इसके ऊपर लहसुन का मक्खन और चीज़ फैलाएँ। कुछ अजवायन की पत्ती और मिर्च के गुच्छे छिड़कें, आधार को आधा तरफ मोड़ें और किनारों को सील करें। इसे 15 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें या आप इसे तवा पर सेक सकते हैं।

Mug cheesy white sauce macaroni pasta recipe  Ingredients maida  butter cheese milk oregano macaroni pasta chilli flakes salt vegetables Method Take a mug add milk and maida and butter in it, stir it well. add shallowly fried vegetables and boiled macaroni pasta in it, sprinkle some salt, grate some cheese over it and sprinkle chilli flakes and oregano over it. keep in cooker or microwave for 5 minutes or until cheese melts. मग चिझी व्हाईट सॉस मकरोनी पास्ता रेसिपी                                                                                                       सामग्री मैदा मक्खन पनीर दूध ओरिगैनो मैकरोनी पास्ता मिर्ची के परत नमक सब्जियां  तरीका इसमें एक मग दूध और मैदा और मक्खन मिलाएं, इसे अच्छी तरह से हिलाएं। इसमें उबल...

Mug cheese pizza recipe Ingredients bread chunks Salt pizza pasta sauce tomato sauce mayonnaise vegetables Chilli flakes Oregano Mozzarella cheese Pizza sauce 2 tbsp Directions Take a mug add bread chunks in it. Now add pizza pasta sauce and tomato sauce and mayonnaise on it. now add vegetables and grate cheese on top. sprinkle some oregano and chilli flakes over it. microwave it for 5 minutes or until cheese not melts.  You can keep it in cooker also for 5 minutes मग चीज पिज़्ज़ा रेसिपी                             सामग्री ब्रेड के टुकड़े नमक पिज्जा पास्ता सॉस टमाटर की चटनी मेयोनेज़ सब्जियां मिर्ची के परत ओरिगैनो मोत्ज़ारेला चीज दिशा-निर्देश  एक मग में  ब्रेड चंक्स मिला लें। अब उस पर पिज़्ज़ा पास्ता सॉस और टोमैटो सॉस और मेयोनेज़ डालें। अब सब्जियां डालें और ऊपर से चीज डालें। इसके ऊपर कुछ अजवायन और मिर्च के गुच्छे छिड़कें। इसे 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें या जब तक चीज पिघल न जाए। आप इसे कुकर में भी 5 मिन...

Watermelon milkshake recipe  Ingredients: watermelon chunks watermelon pulp milk sugar Ice cubes Method: Take a blender jar add watermelon pulp, ice cubes, sugar and milk in it. Make a fine shake in blendar. Now take a glass and pout the mixture in it, garnish with watermelon chunks on top. तरबूज मिल्कशेक रेसिपी                                   सामग्री: तरबूज के टुकड़े तरबूज का गूदा दूध चीनी बर्फ के टुकड़े तरीका: एक ब्लेंडर जार लें जिसमें तरबूज का गूदा, बर्फ के टुकड़े, चीनी और दूध मिलाएं। ब्लेंडर में बारीक शेक बनाएं। अब एक गिलास लें और उसमें मिश्रण को डालें, ऊपर से तरबूज के टुकड़े डालकर गार्निश करें।

Pizza Filling Sandwich Recipe Ingredients: Bread Pizza & Pasta sauce Tomato sauce Veg mayonnaise Salt Chilli flakes Oregano Finely chopped vegetables (capsicum, tomato, onion, paneer, corn, cabbage, carrot) Cheese slices                                   Method: Take a bowl add chopped vegetables, mayonnaise and salt in it, mix it well. Now take bread slices, apply pizza & pasta sauce on it, now keep our vegetable mixture over it, sprinkle some chilli flakes and oregano. Place a slice of cheese over it. Take another slice of bread apply tomato sauce on it and keep on our sandwich to cover it. Now take the sandwich maker keep sandwich in it and heat it for 1 or 2 minutes or you can seer it on pan also. पिझ्झा फिलिंग सँडविच रेसिपी सामग्री: रोटी पिज्जा और पास्ता सॉस टमाटर की चटनी शाकाहारी मेयोनेज़ नमक मिर्ची के परत ओरिगैनो बारीक कटी सब्जियां (शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज, पनीर, मक्का, गोभी, गाजर) चीज ...

Raw Mango sider recipe   Ingredients: Raw Mangoes Jaggery cardamom Method: Wash and peel the skin of raw mangoes. Make small and thin slices of mangoes. Take a pan add jaggery and cardamom in it heat the pan until jaggery does not get consistency like syrup. Add sliced mango pieces in syrup and cook until mango slices not become transparent. You can enjoy it as a sider recipe or make a sandwich using it as a filling. कच्चे आम साइडर रेसिपी   सामग्री: कच्चे आम गुड़ इलायची तरीका: कच्चे आमों की त्वचा को धोकर छील लें। आम के छोटे और पतले स्लाइस बनाएं। एक पैन में गुड़ और इलायची डालें और पैन को तब तक गर्म करें जब तक गुड़ को चाशनी जैसी स्थिरता न मिल जाए। चाशनी में कटे हुए आम के टुकड़े डालें और तब तक पकाएं जब तक कि आम के टुकड़े पारदर्शी न हो जाएं। आप इसे साइडर रेसिपी के रूप में ले सकते हैं या इसे भरने के रूप में इस्तेमाल करके सैंडविच बना सकते हैं।

Mango stuffed ice-cream recipe Material 2 mangoes 1 cup Mango Ice Cream Mango ice-cream  recipe Method Take out the mango kernels with the help of a knife. Do not remove the mango pudding. Now add mango ice cream and close it on top. Allow to set for 10-12 hours in the fridge. With the help of peeler, cut the peel and cut it into the desired shape.

Date milkshake recipe  Ingredients date milk sugar dry-fruits to garnish Method Take a blender jar add milk and date pieces without seed in it. Now grind it with bit portion of milk. Then add remaining milk in it and also powdered sugar and mix it well. Pour it in a glass and garnish with some dry fruits. खजूर मिल्कशेक रेसिपी सामग्री खजूर  दूध चीनी ड्राई-फ्रूट्स गार्निश करने के लिए तरीका एक ब्लेंडर जार लें, इसमें बिना बीज के खजूर के टुकड़े  और दूध मिलाएं। अब इसे दूध के थोड़े से भाग के साथ पीस लें। फिर इसमें बचा हुआ दूध भी डालें और चीनी भी मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ। इसे एक गिलास में डालें और कुछ सूखे मेवों से गार्निश करें।