Cheesy Veg Bread Roll |चीज़ वेज ब्रेड रोल

Cheesy Veg Bread Roll

material

4 brown bread slices
1/4 cup finely chopped cabbage
1/4 cup finely chopped carrots
1/4 cup finely chopped capsicum
1 grated cheese cheese
1 tablespoon chopped coriander
1 teaspoon tomato sauce
1/4 tsp turmeric powder
1/2 tsp red chilli powder
1/2 tsp coriander-cumin powder
1/4 tsp chaat masala
1 teaspoon butter
1 teaspoon oil
Salt

Method

1
Place a pan on the gas and reduce the heat and add oil and butter and stir until the butter melts.

2
Once the butter melts, keep the gas on medium flame and add chopped cabbage, carrots and capsicum to it and stir it till the rawness of these vegetables goes away.

3
Once ready, add all the remaining spices and mix well.

4
Once all the spices are completely mixed, turn off the gas and mix well by adding tomato sauce, chopped coriander, and grated cheese and once in the bowl take out the mixture and set aside to cool. .

5
For bread rolls - Take bread slices and cut the edges.

6
Now roll the bread slices so that they are flat and then pour the mixture on the bread. (The video shows the rolling method)

7
Now roll the bread and apply water to the end of the bread so that the surface of the breadsticks well and the mixture covers the bread well.

8
When the rolls are ready, then wet them well with oil or butter so that they are ready to roast.

9
Heat the pan and when hot, add 1 tablespoon oil and add the bread rolls to the pan for frying.

10
Fry the rolls evenly until they turn golden brown.

11
Our delicious and healthy Cheesy Veg Bread Rolls are ready to be served !!!

चीज़ वेज ब्रेड रोल

        

साहित्य

ब्राउन ब्रेड के 4 टुकड़े
1/4 कप बारीक कटी हुई गोभी
1/4 कप बारीक कटा हुआ गाजर
1/4 कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
1 कसा हुआ पनीर
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ सीताफल
1 बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस
1/4 चम्मच हल्दी
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 टीस्पून धनिया जीरा पाउडर
1/4 चम्मच चाट मसाला
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1 बड़ा चम्मच तेल
नमक

तरीका

1
एक पैन को गैस पर रखें और आँच को कम करके तेल और मक्खन डालें और तब तक हिलाएँ जब तक कि मक्खन पिघल न जाए।

2
मक्खन के पिघलने के बाद, गैस को मध्यम आँच पर रखें और कटी हुई गोभी, गाजर और शिमला मिर्च डालें और तब तक हिलाएँ जब तक ये सब्जियाँ कच्ची न हो जाएँ।

3
तैयार होने पर, सभी बचे हुए मसाले डालें और मिलाएँ।

4
जब सभी मसाले अच्छी तरह से मिक्स हो जाएं, तो आँच बंद कर दें और टोमैटो सॉस, कटे हुए सीताफल और कसा हुआ पनीर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। एक बार बर्तन में मिश्रण निकालें और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें। ।

5
ब्रेड रोल के लिए - ब्रेड क्रम्ब्स लें और किनारों को काट लें।

6
अब ब्रेड के टुकड़ों को रोल करें ताकि वे सपाट हों और फिर ब्रेड पर मिश्रण डालें। (रोलिंग मेथड दिखाते हुए वीडियो)

7
अब ब्रेड को रोल करें और ब्रेड के अंत में पानी डालें ताकि ब्रेड की सतह अच्छी तरह से चिपक जाए और मिश्रण ब्रेड को अच्छी तरह से कवर कर ले।

8
जब रोल तैयार हो जाते हैं, उन्हें तेल या मक्खन में अच्छी तरह से भिगो दें ताकि वे बेक करने के लिए तैयार हों।

9
एक पैन गरम करें और जब गरम हो जाए तब 1 बड़ा चम्मच तेल डालें और पैन में ब्रेड रोल डालें।

10
रोल को सुनहरा भूरा होने तक समान रूप से भूनें।

1 1
हमारे स्वादिष्ट और स्वस्थ चीज़ वेज ब्रेड रोल्स परोसने के लिए तैयार हैं !!!