Tomato Soup Recipe | टमाटर सूप रेसिपी

Tomato Soup Recipe

Ingredients:

 3 tomatoes

3-4 garlic cloves

1/2 tsp Mirepood

1 tablespoon butter

Salt and sugar to taste

To make bread croutons-

1 slice of bread

3 tablespoons oil

Pinch of salt, 1 pinch of pepper powder, 1/2 tsp parsley

Action:

1. First boil the tomatoes and puree them.

2. Heat butter in a pan and add crushed garlic.

3. Add pepper powder and then tomato puree.

4. Add 2 1/2 cups water, salt, sugar and stir.

5. Let the soup boil for 5-10 minutes. Add bread crumbs and serve hot.

6. Cut slices of bread into small squares with scissors.

7. Heat oil in a pan and add bread crumbs. Add 1 pinch of salt, 1 pinch of pepper powder, 1/2 tsp dry parsley.

8. Saute over low heat until golden brown. When serving, add bread croutons on top.

टमाटर सूप रेसिपी

सामग्री:

  3 टमाटर

3-4 लहसुन लौंग

१/२ टीस्पून मिरेपूद

1 बड़ा चम्मच मक्खन

नमक और चीनी स्वाद के लिए

ब्रेड क्राउटन बनाने के लिए-

1 ब्रेड का टुकड़ा

3 बड़े चम्मच तेल

चुटकी भर नमक, 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर, 1/2 टीस्पून अजमोद

क्रिया:

1. सबसे पहले टमाटर उबालें और उन्हें प्यूरी करें।

2. एक पैन में मक्खन गरम करें और उसमें कुचला हुआ लहसुन डालें।

3. काली मिर्च पाउडर और फिर टमाटर प्यूरी डालें।

4. 2 1/2 कप पानी, नमक, चीनी डालें और हिलाएं।

5. सूप को 5-10 मिनट के लिए उबलने दें। ब्रेड क्रम्ब्स डालें और गर्मागर्म सर्व करें।

6. ब्रेड के स्लाइस को कैंची से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

7. एक पैन में तेल गरम करें और ब्रेड क्रम्ब्स डालें। 1 चुटकी नमक, 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर, 1/2 टीस्पून सूखी अजमोद डालें।

8. सुनहरा भूरा होने तक कम गर्मी पर । सर्व करते समय, ऊपर से ब्रेड क्राउटन डालें।