Momos Chutney Recipe | मोमोज चटनी रेसिपी

Momos Chutney Recipe

Ingredients

Baked Red Tomatoes: 2

Red Chili: 2-3

Ginger: 1 inch

Garlic: 1 piece

Soy Sous: 1 teaspoon

Vinegar: 1 teaspoon

Salt: 1/2 teaspoon

Oil: 1 teaspoon

recipe:

1. First of all, put water in a vessel and put tomatoes and dry chillies in it and will boil it for 10 minutes (when the tomato starts leaving its skin means the tomato is cooked)

2. Here we have boiled tomatoes and peeled them.

3. Now we'll put all these Chisos (cooked tomatoes, chillies, ginger and garlic) in the mixer jar and also add the vinegar and soy sauce.

 

4. Then add salt to it and grind it well to make it like a puree.

5. Here we have cooked chutney, now we will take it out in a bowl and add oil.

And here our sauce is ready for momos.

मोमोज चटनी रेसिपी

सामग्री

बेक्ड रेड टमाटर: 2

लाल मिर्च: २-३

अदरक (1 इंच

लहसुन: 1 टुकड़ा

सोया सूस: 1 चम्मच

सिरका: 1 चम्मच

नमक: १/२ चम्मच

तेल: 1 चम्मच

विधि:

1. सबसे पहले, एक बर्तन में पानी डालें और उसमें टमाटर और सूखी मिर्च डालें और इसे 10 मिनट तक उबालें (जब टमाटर अपनी त्वचा छोड़ने लगे मतलब टमाटर पक गया है)

2. यहां हमने टमाटर उबला है और उन्हें छील दिया है।

3. अब हम इन सभी चिसोस (पके हुए टमाटर, मिर्च, अदरक और लहसुन) को मिक्सर जार में डालेंगे और सिरका और सोया सॉस भी डालेंगे।

 

4. फिर इसमें नमक मिलाएं और इसे प्यूरी की तरह बनाने के लिए अच्छी तरह से पीस लें।

5. यहां हमने चटनी बनाई है, अब हम इसे एक कटोरे में निकाल लेंगे और तेल डाल देंगे।

और यहाँ हमारी सॉस मोमोज के लिए तैयार है।