Curd Rice recipe | दही चावल की रेसिपी

Curd Rice recipe

Ingredients

2 cups free rice

For frying: 2-3 tbsp oil, 1 tbsp asafoetida, 1 tbsp turmeric powder, curry leaves, 2-3 green chillies

1/4 cup peas, 1/4 cup carrots

1 pound to 1 cup of curd

Salt to taste

Cilantro

Action:

1) Mix rice and curd. Add salt to taste.

2) Cut carrots into small pieces.

3) Heat oil in a pan and fry. Add peas and carrots. Steam over low heat.

4) Remove from the heat and place in a large bowl. Add mixed curd. Mix well.

दही चावल की रेसिपी

साहित्य:

2 कप मुफ्त चावल

तलने के लिए: 2-3 टेबलस्पून तेल, 1 टेबलस्पून हींग, 1 टेबलस्पून हल्दी, करी पत्ता, 2-3 हरी मिर्च

1/4 कप मटर, 1/4 कप गाजर

1 पाउंड से 1 कप दही

नमक स्वादअनुसार

धनिया

क्रिया:

1) चावल और दही मिलाएं। स्वादानुसार नमक डालें।

2) गाजर को छोटे टुकड़ों में काट लें।

3) एक पैन में तेल गरम करें और फ्राई करें। मटर और गाजर जोड़ें। कम गर्मी पर भाप लें।

4) एक बड़े कटोरे में गर्मी और जगह से निकालें। मिश्रित दही जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।