Indian style masala macaroni pasta recipe | भारतीय स्टाइल मसाला मैकरोनी रेसिपी

Indian style masala macaroni pasta recipe

Ingredients:

1. 2 tsp Oil
2. 1/2 tsp Cumin seeds
3. Finely chopped Onion
4. Fresh green Capsicum
5. Chopped Carrot
6. Red chili powder
7. Garam masala
8. Black pepper powder (Optional)
9. Chili flakes
10. 1/4 cup Tomato puree
11. Salt to taste
12. 1 tsp Sugar
13. Water
14. Salt to taste
15. Macaroni pasta
16. Cheese

Method

1. Heat up oil in a pan.
2. Add cumin seeds, finely chopped onion, fresh chopped capsicum, carrot and mix well.
3. You can add veggies of your choice.
4. Fry well on low heat for about 5-6 minutes.
5. Add red chili powder, garam masala, black pepper powder and mix well.
6. Black pepper powder is optional. You can skip if you don’t want.
7. Add tomato puree, salt, sugar and mix well.
8. Cook everything well for about 4-5 minutes.
9. Boil water in a pan. Add salt and macaroni.
10. Cook macaroni well.
11. Transfer the cooked macaroni from hot water into the hot sauce or gravy and mix well.
12. Cook for just 2 minutes.
13. Add cheese and mix well.
14. Macaroni pasta is all ready

भारतीय स्टाइल मसाला मैकरोनी रेसिपी

सामग्री:

1. 2 चम्मच तेल
2. 1/2 छोटा चम्मच जीरा
3. बारीक कटा हुआ प्याज
4. ताजा हरी शिमला मिर्च
5. कटा हुआ गाजर
6. लाल मिर्च पाउडर
7. गरम मसाला
8. काली मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
9. मिर्च पपड़ी
10. 1/4 कप टमाटर प्यूरी
11. नमक स्वादअनुसार
12. 1 चम्मच चीनी
13. पानी
14. नमक स्वादअनुसार
15. मैकरोनी पास्ता
16. पनीर

तरीका

1. एक पैन में तेल गरम करें।
2. जीरा, बारीक कटा प्याज, ताजा कटी शिमला मिर्च, गाजर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
3. आप अपनी पसंद के वेजीज डाल सकते हैं।
4. लगभग 5-6 मिनट के लिए कम गर्मी पर अच्छी तरह से भूनें।
5. लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, काली मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6. काली मिर्च पाउडर वैकल्पिक है। आप चाहें तो छोड़ सकते हैं।
7. टमाटर प्यूरी, नमक, चीनी जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
8. लगभग 4-5 मिनट के लिए सब कुछ अच्छी तरह से पकाएं।
9. एक पैन में पानी उबालें। नमक और मैकरोनी जोड़ें।
10. मैकरोनी को अच्छे से पकाएं।
11. पकी हुई मैकरोनी को गर्म पानी से गर्म सॉस या ग्रेवी में स्थानांतरित करें और अच्छी तरह से मिलाएं।
12. सिर्फ 2 मिनट के लिए पकाएं।
13. पनीर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
14. मैकरोनी पास्ता बिलकुल तैयार है।